close

閑閑siansian (1).jpg

 

閑閑siansian,正濱漁港彩色小屋對面的老宅甜點店,熱門IG打卡點,開幕才兩個月,靠著撩癒系甜點而火紅,吸引遊客、媒體及美食饕客前來拜訪。袁彬則是因基隆市區第一間民宿粼島旅宿老闆的推薦才知道這家店,老闆姓林,是一位蛋糕職人,但在接觸蛋糕之前卻是一位工程師,學的是航空機械,好大的差異啊!身經百戰,返鄉開甜點店,一人身兼多職,靠著手藝擄獲人心。

 

▼(下方2張圖)閑閑siansian店面位於正濱路上,是一棟古宅建築,水泥外牆仍可見到古宅的痕跡。

閑閑siansian (35).jpg

閑閑siansian (23).jpg

 

▼(下面2張圖)玻璃櫃內的甜點,色彩繽紛鮮豔。

閑閑siansian (15).jpg

閑閑siansian (16).jpg

 

▼帶著靦腆笑容的年輕老闆。

閑閑siansian (7).jpg

 

閑閑siansian的Logo。

閑閑siansian (20).jpg

 

▼飲品菜單 。

閑閑siansian (3).jpg

 

▼(下方2張圖)玻璃櫃內的蛋糕,除了檸檬塔(130元),大部分甜點都在180元左右。

閑閑siansian (4).jpg

閑閑siansian (14).jpg

 

一、環境

閑閑siansian一樓走的是簡約工業風,從門口望進去,玻璃櫃內放著是色彩繽紛的美味甜點,沿著櫃台走道往樓梯方向走,可見到泡咖啡用的咖啡機、堆疊整齊的小盤子,製作蛋糕的廚房,乾淨明亮。

 

▼擺放在櫃台上的簡章。

閑閑siansian (2).jpg

 

▼常溫蛋糕。

閑閑siansian (5).jpg

 

▼(下面2張圖)櫃台上的咖啡機跟盤子。

閑閑siansian (6).jpg

閑閑siansian (8).jpg

 

閑閑siansian二樓仍保留老宅的主臥室設計,檜木窗框,上頭有美麗花紋的雕刻,沿著筆直的走道,細細品味復古的老宅氣氛,走到窗外陽台,往外望去就是色彩繽紛的正濱漁港彩虹小屋,木棧道站滿人,手拿相機跟手機,拍照打卡留作紀念。

 

▼(下面5張圖)長長的懷舊走廊,走到盡頭,可以欣賞到美麗的正濱漁港彩色小屋。

閑閑siansian (9).jpg

閑閑siansian (25).jpg

閑閑siansian (10).jpg

閑閑siansian (11).jpg

閑閑siansian (12).jpg

 

▼通往三樓的樓梯,暫時先隔絕,以餘留未來擴增的空間。

閑閑siansian (13).jpg

 

▼長長的走廊,走到盡頭,從窗外往外看,就可以看到正濱漁港彩色小屋了。

閑閑siansian (31).jpg

 

二、料理

(一)卡布奇諾

咖啡香濃,口感醇厚,放在玻璃杯內,用的是矽膠吸管,環保有衛生。

閑閑siansian (28).jpg

閑閑siansian (30).jpg

 

(二)芒果布丁蛋糕捲

新鮮當令的愛文芒果,切成薄片,黃澄澄一片一片,在蛋香濃郁的布丁四周擺盤裝飾,墊底的蛋糕捲,藏有玄機。一刀切開,裡頭竟然包有百香果慕斯跟果凍,口感酸甜,富有層次。

閑閑siansian (18).jpg

閑閑siansian (19).jpg

 

(三)布丁草莓/覆盆子蛋糕捲

一開始賣的是布丁草莓蛋糕捲,後來因草莓缺貨,曾改以藍莓取代。鮮紅草莓或藍莓、黑色覆盆子加上奶油,紅黑白三色疊加,酸酸甜甜,奶油不膩,布丁香濃還藏有香草籽。看似普普通通的蛋糕捲,口感卻是意外地綿密,包有內餡,一刀切開,層次分明,內餡軟綿好吃。

閑閑siansian (26).jpg

閑閑siansian (27).jpg

 

▼一刀劃開,口感綿密的蛋糕捲竟包有幕斯內餡,香甜軟綿,好吃!

閑閑siansian (29).jpg

 

閑閑siansian

地址: 基隆中正區正濱路40號

營業時間:

下午1點到6點(週一、週五)

下午1點到7點(週六、週日)

官方粉絲頁:閑閑

 

延伸閱讀

一、基隆美食推薦

page.jpg

 

懶人包.jpg

 

基隆肉圓懶人包

 

二、基隆推薦景點

【基隆】海大三創基地初訪(上)|金蓬萊社區小旅行,歐洲影展場場精彩,不看可惜!

【基隆】容軒步道│八斗子車站│攝影迷必訪兩大景點

【基隆】忘憂谷,101高地│八斗子IG打卡熱門景點,通往夢幻的美麗山谷、無邊大海

【基隆】中正公園兒童遊樂場|登階賞櫻,溜滑梯、溜冰場,滿滿的回憶

【基隆】海洋廣場│攝影熱門景點,近距離欣賞郵輪進出│2018天降神子‧珍愛基隆

 

喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。

~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群,隨時找袁彬聊天~

>精彩內容定期在官方粉絲頁公布

#謝謝您的讚,讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去

>官方Line@好友募集,加好友不定期抽優惠好康

加入好友  或搜尋Line ID=@yks1375s

Line@:http://bit.ly/2QLnonv

>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube

DSCN1589.jpg A.jpg

 

 

 









    板橋離婚證人三重離婚證人蘆洲離婚證人中和離婚證人新莊離婚證人







    新店離婚證人三重離婚證人中和離婚證人蘆洲離婚證人
    arrow
    arrow
      全站熱搜
      創作者介紹